حساء البلبولة "التشيشة "بفلييو و الزعتر و الحلبة

حساء البلبولة "التشيشة "بفلييو و الزعتر و الحلبة

المقــــاديـــــر

• 4 حبات طماطم
• بصلة كبيرة
• 3 فصوص ثوم
• قزبر + معدنوس + كرافس
• سكينجبير + ايبزار + كمون + فلفل أحمر + ملح+زعفران اختياري 
• فليو + زعطر+ حلبة
• زيت المائدة
• الماء الكافي

طريـقـــــــــة التحضـيــــــــــر 

يستحسن مشاهد الفيديو أو أقرأ الطريقة أسفله

         

نقطع القصبر و المعنوس و الكرافس + الطماطم و البصل + الثوم 

يطحن الكل في الخلاط الكهربائي

http://canalfemmar.blogspot.com/

         

نضع الخليط في طنجرة ثم نضيف التوابل و زيت المائدة و فلييو + الزعطر + الحلبة 



نضع الطنجرة فوق النار ثم نضيف الماء الكافي المغلى
في ايناء نضع البلبولة و نصب الماء فوقها ثم بعد ذلك نصفيها 
ونضيفها في الطنجرة مع التحريك لمدة 25 دقيقة

تقدم ساخنة مرفوقة بالتمر أو الشباكية ..

اضغط هنا لمشاهدة جميع صور تحضير الوصفة 

شهية طيبة

المرجوا كتابة تعليق في أسفل الصفحة من اجل الاستفاذة العامة

سباكيتي بولونييز أكلة جد لذيذة

طريـقـــــــــة تحضـيــــــــــر
سباكيتي بولونييز  أكلة جد لذيذة

سباكيتي بولونييز  أكلة جد لذيذة

مـــــقــــاديــــــــر الـــــــطـــــبـــــق

500غ سبا كيتي 

 250 غ كفتة

 100غ صوصيص  

100غ لحم مدخن مقطع  الى 

مر بعا ت صغير ة

حبة جزر مقطعة الى مربعات صغير ة

 2 بصلا ت محكو كة


www.canalfemmar.Blogspot.com



2 ملا عق كبار من طماطم مركزة

قليل من لكرا فس مقطعة 

قليل من  المعدنوس مفروم

ملعقة كبير ة خل ا بيض



3ملا عق كبا ر زيت الزيتو ن 

 ملعقة زيت  --- ور قة سيدنا مو سى

قبصة سكر سنيدة 

ملح – ابزار –كأس صغير من الماء

طريـقـــــــــة تحضـيــــــــــر الوصـــفــة

يستحسن مشاهد الفيديو أو أقرأ الطريقة أسفله 

************************************************

طريـقـــــــــة تحضـيــــــــــرسباكيتي بولونييز

نسخن زيت الزيتون في مقلاة و نشحر فيها البصلة ثم نضيف الجزر نترك الكل ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك .

نضيف الكرافس و المعدنوس وورقة سيدنا موسى ..الخل ...السكر و نترك الكل ينضج لمدة 15 دقيقة مع التحريك و اضافة الماء عند الحاجة . 


 نضيف الطماطم المركزة الماء قليل من الملح الابزار و نواصل الطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك 


نضيف الكفتة والصوصيص مقطع و نواصل التحريك مع الظغط على الصوصيص  حتى ينضج  وينسجم مع التوابل . 


www.canalfemmar.Blogspot.com

 نسلق  السباكيتي في ماء الغلايان مع القليل من الملح و ملعقة كبيرة من الزيت لمدة 15 دقيقة  .

نصفيها و نضعها في ايناء .


نخلط الصلصة باللحم المدخن ثم نخلطها مع السباكيتي حتى تنسجم العناصر ثم تقدم في طبق. 


www.canalfemmar.Blogspot.com

شهية طيبة